Jedną z tradycji Bożego Narodzenia jest przygotowywanie likierów, które obowiązkowo powinny znaleźć sie na wigilijnym stole. Jest to też dobry pomysł na prezent z Madery. Likiery możemy kupić w bardzo wielu smakach. Dość oryginalnym produktem jest likier z kasztana jadalnego, którego stolica jest Dolina Zakonnic Curral das Freiras, albo likier o smaku marakui.